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香辣蒜片炒羽衣甘藍 (最新食譜 :
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香辣蒜片炒羽衣甘藍 (最新食譜 : http://wp.me/p4mkaB-1iC )
難得的寒冬,胃口大開。家人堅持全天候火鍋……美食當前,容易失控。此時此刻,冰冷的沙律菜自然難以下嚥,於是我將 superfood 羽衣甘藍 (kale) 加辣椒、蒜片、橄欖油略炒,甘香可口,作為火鍋前 “打底” 用 - 就好像扒手小偷在犯案前在車上讓座,告訴自己其實自己也有行善一樣?! :D
大家也小心飲食,好好保暖,好好享受愈來愈矜貴的冬天啊 !


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假日家廚,正職為執業律師的中環人,不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場,我不談法律,只想利用這個平台分享一下我的烹飪,健體,遊學等體驗以至精神食糧,從而宣揚工作生活平衡(work-life balance)的人生態度。應克制時克制,應放任時放任,凡事取得平衡,身心才會健康,生命才會精彩 ! 免責聲明 :除法律外,我沒有擁有其他專業顧問資格(工餘興趣證書我擁有不少,但證書不等同資格!),因此本煮場有關營養,食療,健體等內容,純屬個人體驗或道聽途說,如有疑問,請向合資格的專業人員查詢 :D
在這個煮場,我不談法律,只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡(work-life balance)。共勉 !
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